Die Verarbeitung erfolgt in einem kontinuierlichen Verfahren und stets kalt, um die sensorischen und geschmacklichen Eigenschaften dieses italienischen nativen Olivenöls extra bestmöglich zu bewahren. Das Öl hat eine leuchtend goldgrüne Farbe, ein krautiges Aroma, eine leichte Schärfe und einen dezenten Artischocken-Nachgeschmack.
Zu 100 % aus der Toskana. Hergestellt aus den Olivensorten Moraiolo, Frantoiano, Leccino und Pendolino – ein Ausdruck der regionalen Olivenöltradition.